Esse é meu novo cabelo, com ele tenho uma relação de ódio de amor. ALIÁS, PRECISO DE DICAS PARA CABELOS CURTOS, me mandem e-mails anazocrato@gmail.com
Cortei o cabelo para participando do mesmo evento que minha irmã participou no último ano, quando ela ficou de cabelos vermelhos, lembram? É só clicar aqui. Foi muito legal e divertido participar do evento e eu quase morri quando fiquei vendo a sombra do cabeleireiro sarucando meu cabelo do palco, mas foi demais :)
Tem fotos no meu facebook :)
Sem mais delongas, ontem acordei com vontade de fazer quiche e acabei vasculhando mil receitas na internet a procura de um quiche de queijo com cebola, um pouquinho de uma aqui, e de outra ali acabou saindo (ah, o gás acabou no meio da receita!), quero fazer algumas modificações nela em breve, mas ficou bem boa!
A receita deu uma forma média 15 cm, e quatro mini-quiches em forminhas número 06 de empada. Que vão ser entregues para o Bê hoje, aliás, não posso deixar de registrar aqui a conversa sobre isso que rolou no facebook:
Eu: vou fazer quiche de queijo com cebola caramelizada
te apetece?
Bernardo Silva: APETECE
o que é apetece?
o que é quiche?
te apetece?
Bernardo Silva: APETECE
o que é apetece?
o que é quiche?
~
Façam e me contem ok?
Quiche de Queijo com Cebola Caramelizada
Massa:
400 g de farinha de trigo
1 colher de chá de sal200 g de manteiga gelada ou margarina (eu usei margarina)
2 gemas
50 ml de leite frio (ou o que baste)
Modo de preparo:
Misture tudo, e amasse bem com as mãos. Abra a massa com um rolo e a coloque nas formas untadas com cuidado. Separe.
Recheio:
Queijo canastra
Cebola caramelizada *
*Cebola caramelizada:
4 cebolas médias
suco de 1/2 limão siciliano
1 colher de sopa rasa de açúcar (usei refinado)
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Corte o queijo em cubinhos e coloque em cima da massa.
Em uma frigeira coloque a manteiga e a cebola e comece a refogar, coloque o suco de 1/2 limão (pode substituir por uma colher de sopa de vinagre) e o açúcar, deixe dourar. Coloque em cima do queijo.
Creme:
400 ml de creme de leite
5 ovos inteiros
350 ml de leite
1/2 pacotinho de creme de cebola
Sal a gosto
Modo de preparo:
Misture tudo bem.
Montagem:
Coloque o creme por cima, e asse em forno pré aquecido a 180 graus.
Demora cerca de uma hora para ficar no ponto.