terça-feira, 26 de julho de 2011

Macacos + Brigadeiro de Ovomaltine

A primeira vez que fui passar o fim de semana em Macacos foi uma delícia! Tínhamos decidido viajar em dois casais amigos: Eu, , a Cereja (dona do blog de beleza Lábios de Cereja)  e o Carlitos ! A gente ia para Tiradentes mas depois resolvemos ir para um lugar mais perto, procuramos, procuramos e encontramos o Chalé do Beto que é um lugar lindo! Foi uma viagem inesquecível e deliciosa! E um pausa na correria que estava Janeiro para todos nós!
Aí, quando chegou o dia dos namorados eu e o Bê decidimos esconder um fim de semana lá em Macacos! E foi uma delícia! Gente, deu para descansar viu? As olheiras até desapareceram!!! :)
Vou mostrar para vocês algumas fotos do lugar!





Esse Chalé Vermelho é o que a gente fica, e são 4 cachorros lindos e dóceis que ficam presos durante o dia, e são soltos quando todos os hóspedes estão dormindo (ás vezes, dependendo do horário não são mais soltos porque foi construída uma área maior para eles). O bom é que fomos os últimos hospedes a irmos embora no domingo e ai o Beto soltou para a gente brincar um pouco! São adestrados e ciumentos eles :)

Claro que eu fui pra cozinha, e escolhi duas receitas para postar aqui para vocês! Nas nossas compras predominou: besteira! Lógicamente!


(Não sou patrocinada por nenhuma dessas marcas =( )

Então, e ai  passando pela nossa parte preferida (a engordativa) resolvemos levar Ovomaltine e o Bernardo pediu Brigadeiro de Ovomaltine, nunca tinha feito! E no dia que fui fazer descobri que não tinhamos comprado margarina. Fiz sem margarina, mas coloquem crianças para não demorar tanto para dar o ponto! Depois fui procurar na internet e vi várias receitas, vou postar aqui a minha reduzida para uma receita (fiz duas lá - GORDINHAAA!!!).

Espero que gostem! Quem for de BH, ou região, ou quiser passear recomendo o Chalé! Vocês vão amar!



BRIGADEIRO DE OVOMALTINE

Ingredientes

1 caixa de Leite Condensado
4 c.s de Ovomaltine
1 c.s de Margarina (como disse não usei, coloquei a medida que eu uso no brigadeiro convencional)
1/2 caixa de Creme de Leite (sem soro)

Modo de Fazer:

Leite Condensado, ovomaltine e margarina na panela. Cozinhe em fogo baixo, até o brigadeiro soltar da panela (se for enrrolar deixe um pouco mais porque o creme de leite amolece um pouco a massa, assim soltar da panela que é o ponto para enrrolar vira o ponto de comer de colher, entendeu?). Desligue o fogo, e misture o creme de leite bem na massa. Deixe gelar!


A Clarinha quase morreu de inveja de parte do nosso Café da Manhã:


Morango, paçoquinha e maçã para acompanhar!

Bom apetite!
Uma semana linda!
Beijos,
Ana




quarta-feira, 20 de julho de 2011

Blablablá + Bolo de Cenoura da Rosinha (que foi sucesso no facebook!)

Gente, eu tenho muita coisa para postar aqui.Tenho tanta coisa para contar, isso que dá ficar sem postar muito tempo: os posts vão acumulando, acumulando! Nem contei para vocês que meus pais fazem aniversário juntos e foi no dia 13 de julho, a gente fez festa surpresa pra mamãe que chorou até. Nem que estou trabalhando na SEEB essa semana e por isso a correria,  e que voltei a jogar Priston Tale (ai minha veia nerd!). Mas não vou entrar em detalhes porque são 22:21 e eu estou morta de sono e amanhã acordo ás 06, e as 06:30 estou dentro do ônibus!

Esse bolo de cenoura a gente fez ontem lá na SEEB para lanchar, ai o Octávio postou a foto no facebook e gente foi um sucesso, porque todo mundo queria. Teve gente que foi lá comer o tal bolo de cenoura, e gente que chegou pra reunião e já foi lanchar. Comemos os últimos pedacinhos hoje! :) E tava tão gostoso que eu não podia deixar de postar aqui, embora possa apostar que a maioria de vocês conhece a receita.

Eu fiz a calda de chocolate, conhecia uma versão com Café, achocolatado e manteiga mas aprendi essa com leite e achei uma delícia! Sem mais delongas (por causa do horário), vai ai a receita:

--------------------------------------------OBSERVAÇÃO----------------------------------------------

Será o último post da semana meu! Se a Clarinha postar terá mais posts se não até semana que vem (podem puxar a orelha dela). Estarei viajando a partir de sexta com o namorado (que gracinha), e volto só domingo a noite. E como amanhã tem festa de criança depois do trabalho, e compras para a viagem de madrugada não sobrará tempo. Por isso, BOM FIM DE SEMANA! Divirtam-se crianças! Um beijo!

-------------------------------------FIM DA OBSERVAÇÃO--------------------------------------------

BOLO DE CENOURA DA ROSINHA (ligeiramente adaptada)


(ATENÇÃO: O Toddynho não patrocina nosso blog.)


Ingredientes para massa:
4 cenouras grandes
1 copo de óleo
1 e 1/2 copo de açúcar
2 copos de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo do bolo:

Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, o açúcar, e os ovos. Depois misture tudo em uma bacia com  farinha de trigo e por ultimo o fermento mexendo bem devagar. Coloque em um tabuleiro untado em forno médio por cerca de 30 a 40 minutos.

Calda de Chocolate:
6 colheres de sopa de leite
6 colheres de sopa rasas de margarina
6 colheres de sopa de açucar
6 colheres de sopa de achocolatado

Misture tudo, quando ferver espere cerca de três minutos para desligar o fogo. Jogue em cima do bolo.



Beijos,
Ana =)

sábado, 16 de julho de 2011

A viagem de Thespis + Patê de creme de cebola


A maior parte das pessoas que frequentam aqui não sabem mas eu curso Teatro na UFMG, e nesse período participei de uma montagem chamada "A Viagem de Thespis", o objetivo era contar a história do Teatro e foi muito, muito gratificante o trabalho. Apresentamos uma semana em um espaço aberto alternativo e todos os dias com mais de cem pessoas na platéia! Esse semestre foi muito corrido por causa do espetáculo! 

Eram cerca de cinquenta atores em cena, sob a coordenação do Antônio Hidelbrando! E muita, muita gente envolvida: alunos de outros cursos, professores, estagiários, voluntários e etc! Tem várias coisas na internet quem ficar interessado pergunta pro Tio Google!


Eu participei de várias cenas de teatro grego a musical e foi muito massa! Era isso que eu queria contar para vocês, que foi uma experiência realmente incrível. Eu nunca tinha trabalhado com um elenco tão grande, enfrentamos muita coisa, não tínhamos quase nenhum dinheiro e também foi o primeiro espetáculo que participei na produção. E foi demais! =)

Então gente, agora que vocês já sabem vou mostrar para vocês uma receita que talvez seja bem conhecida de todos: o patê de creme de cebola. Mas é uma coisa que faz TANTO SUCESSO com todo mundo que vem aqui em casa que eu não podia deixar de registrar aqui. Minha mãe faz desde que eu sou pequenina, depois que parei de comer carne se tornou minha opção favorita e todo mundo que vem aqui em casa e prova quer que na próxima vez esteja no cardápio. Com torradinha, pão de queijo, para fazer sanduíche. Uma coisa rápida e delicia! 

Experimentem!


PATÊ DE CREME DE CEBOLA
01 pacote de Creme de Cebola
01 pote de maionese pequeno
1/2 caixa de creme de leite (sem soro) - mais ou menos

Modo de Preparo:
Misture bem o creme de cebola com a maionese, vá acrescentando aos poucos o creme de leite. Aqui há divergências na quantidade dele, tem pessoas que prefere com mais sabor de maionese e outras com menos, por isso talvez seja necessário um pouco mais que 1/2 caixa.


Receita simples para um sábado né gente?! Vou correr ali para ficar bonita e cair no samba!
Um beeeeeeijo :)



sexta-feira, 15 de julho de 2011

Sexta-feira: INSPIRE-SE!

Quanto tempo não faço isso, quando pensei no blog imaginei que nas sextas-feiras fosse posts inspiradores para que a gente possa produzir no fim de semana! Agora com o blog voltando a normalidade (espero que sim, melhor só quando tiver $ pra comprar outra câmera) abri mão do blog sobre a peça e com a receita do melhor e mais simples patê, tradição aqui em casa. (amanhã ou hoje mais tarde,prometo!) Para começar cumprir acordos! (aliás tenho que contar também da festa surpresa da mamãe).
Sendo assim....

INSPIRE-SE













Bom fim de semana!
Obrigada pelas visitas!
Beijos
Ana Z.

terça-feira, 12 de julho de 2011

Dia dos namorados + O ladrão de tangará + Cookies

Podem jogar pedras em mim! Eu sei que eu mereço! Mas se eu contar a novela que passei nesse mais de um mês que eu não apareço aqui vocês não acreditam! Ou seja, hoje o post vai ser longo e regado a mate (meu novo vício) e lá no final vai ter uma das minhas receitas favoritas!
Dia dos namorados! A querida, linda, competente, e blogueira de um cantinho lindo: a Marina do Nina de Marina me mandou por e-mail as medidas de uma scrapbox! A scrapbox dela quando eu vi foi amor a primeira vista, e eu segui passo a passo e deu super certo! Marina, obrigadissima! Eu quis tirar mais fotos mas foi impossível (pelo caso que vou contar logo depois que mostrar uma foto boa da scrapbox).



Fiz tudo azul listradinho me inspirando nas camisas sociais do meu namorado, ahahahahahah! De novo obrigada Marina, de novo: GENTE VAI LÁ NO BLOG DELA PARA VOCÊS VEREM QUE DELÍCIA! 

ENTÃO! Vamos aos fatos:
Essa foto não devia ter sido postada aqui, devia ter sido postado poucos dias depois dos dias dos namorados, com uma receita maravilhosa de strogonoff de palmito da minha mãe, e mais: com as fotos do almoço dos namorados que meus pais fizeram aqui!
E esse mês não devia ter ficado sem atualização, eu tinha mais de dez receitas para postar aqui, selecionadas, feitas e fotografadas!
Vocês lembram que eu estava sem o cabo da máquina e passava as fotos pelo computador do  né?!
O lance é que teve a festa junina de Tangará! 

TANGARÁ: Condomínio fechado em Rio Acima, aonde o que existe é mato e cachoeira. E a casa da minha tia. Meu paraíso desde sempre e o lugar mais bonito do mundo, para quem dúvida vai ai algumas fotos


 Não sendo egoísta, o mais legal de Tangará é que a entrada é restrita. Então é tudo muito conservado, vazio e limpo. MENOS: NA FESTA JUNINA! Aonde se libera convites e vai todo mundo da cidade pra lá.
Acontece que nessa ultima festa junina, quando chegamos em casa notamos algumas coisas estranhas: a luz tava acesa, a Honey (cadelinha do meu primo) estava agitada e havia uma faca em cima do travesseiro! (DO MEU!) Depois de eu dizer que não, não era minha a faca e ir dormir....E ouvir barulhos estranhos. Acordamos e demos falta de coisa pra caramba! Gente as bolsas foram todas reviradas e nem notamos devido o cansaço: e lá se foi minha máquina!

PORRA LADRÃO, NÃO PODIA DEIXAR PELO MENOS O CARTÃO DE MEMÓRIA PARA EU ATUALIZAR O BLOG?!

Eu gritei isso, todo mundo riu mas eu estava falando sério. Ok. Sem máquina! Ai começa o drama, tirei algumas fotos do celular do Bê (como a do scrapbook, e a da receita). Mas Bernardo é uma pessoa muito enrrolada que não me manda as fotos com facilidade, ainda bem que agora eu mesmo aprendi a fazer isso! Enfim meus lindos, como se não bastasse ter receita, eu estreei um espetáculo na semana passada e o apresentei até domingo (Eu sou atriz, sabiam?) e estava numa correria medonha, sem tempo de sentar no pc e fazer um post decente que não precisasse de receita! MAS AGORA, estou de férias. O espetáculo já acabou (conto tudo no próximo post se não vai ficar enorme esse). E eu darei um jeito de manter o Muita Louça vivo! YES!

Nesse meio tempo, eu fiz para destrair da turbulência dos ensaios um "Chá das 5!" com o tema : Nações Unidas, e veio gente vestido até de galinha (Sim, o  ). E foi uma delícia gente! Muito divertido! Dá uma olhada na mesa:



E dessa mesa linda, vou ensinar para vocês os cookies que eu faço há alguns anos, receita da MariMoon (aquela VJ de cabelos coloridos sabe?) e que não adianta para mim são os melhores. Eu gosto de cookies gordinhos e esses são perfeitos!

Façam e me contem depois! Na foto eu usei os confeitos coloridos de chocolate, mas misturar as gotas na massa também dá certo!



COOKIES DA MARIMOON 

Ingredientes:

-2 xícaras de farinha (sem fermento) 
-1 ovo 
-1/2 barra de manteiga mole 
-3/4 colher de chá de fermento 
-3/4 colher de chá de sal 
-2/3 de xícara de açúcar cristal 
-1/2 xícara de açúcar mascavo 
-1 colher de chá de extrato de baunilha (eu coloco duas)
-confeitos coloridos de chocolate ou gotas de chocolate 

Modo de fazer:
Ligue o forno a aprox. 175 graus. Bata a manteiga mole (deixe-a amolecento à temperatura ambiente até amolecer) com os açúcares, o ovo e a baunilha num bowl, até atingir uma massa homogênea.¹ Numa outra vasilha, misture a farinha com o sal e o fermento, depois vá colocando no bowl e misturando aos poucos. Se for usar gotas de chocolate pode adicioná-las direto à mistura. Faça bolinhas achatadinhas com a massa e coloque-as em uma forma de metal untada ou numa forma de teflon sem untar, deixando uns 2cm entre eles, pois eles crescem um pouco. Se for usar confeitos, fica mais fofo se for decorando aos poucos as bolinhas. Coloque no forno por uns 10 minutos (não menos de 8 e não mais que 14). Depois, tire os cookies com uma espátula e deixe-os secando, de preferência numa grelha. Espere esfriar completamente e pronto! :) 

DICAS 

  • Se quiser fazer cookies de chocolate, é só adicionar à receita chocolate em pó (2/3 de xícara). 
  • Para cookies mais "molhadinhos", coloque um pouquinho mais de manteiga mole e um pouco menos de farinha. Manteiga mole demais deixa o cookie mole demais! Forno quente demais deixa o cookie muito duro. 
  • Uma forma bem untada impede que os cookies grudem e que espalhem demais. Açúcar mais fininho também faz os cookies espalharem mais no forno, por isso é bom usar açúcar cristal e mascavo!
¹: Quando eu fiz essa receita minha batedeira estava estragada, bati na mão e deu certo, é só ter paciência. Desde então só bato na mão! HAHAH
²: A Marimoon modificou a receita depois diminuindo 1/2 xícara de farinha e repostou no blog dela (www.mtv.com.br/marimoon). Não experimentei a nova versão, sou apegada a essa;

Para quem quiser ver a própria Mari ensinando a receita é só ver o vídeo no youtube: http://www.youtube.com/watch?v=nBJ6f3pZdj0 


Gente, eu volto ainda essa semana com o eleito o melhor patê do chá das 5, com as fotos do meu espetáculo e com mais aventuras de uma vida agora sem câmera fotográfica! Desculpem!
Um beijo
Ana